26 septembre 2008
Recette du pain d'Epices
Voici notre première recette que nous mettons en ligne...
Cette recette du Pain d'Epices est archi simple, le résultat et beaucoup plus moelleux et doux (si vous n'abusez pas sur les épices évidemment) que dans les recettes classiques, et c'est excellent avec du foie gras !!!
Voici les Ingrédients à mélanger dans l'ordre :
- 125 grammes de farine blanche
- 125 grammes de farine complète
- 1 sachet levure chimique
- 30 grammes de noisettes moulues
- 320 grammes de miel de sapin
- 150 grammes de lait entier
- 1 oeuf
- 1 + 1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices
Cuisson 1 heure à 160° (four à chaleur tournante)
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